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MENU’ DEL PRIMO MAGGIO SALONE DELLE FESTE KLIMT € 37,00

Gastronomia di qualità e divertimento per tutta la famiglia…

piccolo aperitivo, rusticherie tradizionali cotte nel forno a legna

gli antipasti
Veli di spada con misticanza croccante, fiocchi di mandorle e olio al limone
Trilogia di salumi con formaggi freschi

i primi piatti
Tubettini con cozze e broccoletti con pomodorini appesi e basilico
Lasagnetta alle verdure con fonduta di formaggio e olio al basilico

il piatto di mezzo
Filetto di maialino con pepe e ginepro su schiacciata di patate e salsa al primitivo

il dessert
Compostino di frutta con crema leggera ai frutti rossi
Open Bar, Bevande, Vini pregiati di Puglia doc in abbinamento con musica dal vivo

€. 37,00 a persona, bimbi €. 20,00 con animazione

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MENU’ DEL PRIMO MAGGIO NELLE SALETTE RISERVATE € 60,00

Gastronomia e vini di alta qualità nelle tranquille salette riservate…

l’aperitivo del Relais, Bollicine pregiate

gli antipasti
Insalatina di gamberi e agrumi con zoccolo di finocchi croccanti allo zenzero
Charlottina di melanzane con mozzarella di bufala e coulis di pomodoro

il primo piatto
Cavatelli all’aragosta con raspatura di limone e favette fresche

il piatto di mezzo
Lombata di manzo al battuto di erbe con salsa al pepe verde e compostino di ortaggi di stagione

il dessert
Granatina al mandarino e basilico
Soffice di fragola con salsa al cioccolato e rhum

Open Bar, Bevande, Vini pregiati di Puglia Tenute Rubino, Brindisi
Bianchi Rosati e Rossi pregiati in abbinamento

€. 60,00 a persona, bimbi €. 20,00 con animazione