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WEEK END LE GRANDI VERDURE DI PUGLIA....

Sabato 19 e Domenica 28 Marzo 2011, vini in abbinamento: Botrugno, Brindisi
Persone perbene e ottimi vignaioli i fratelli Botrugno di Brindisi, una città che porta il vino e il suo rito già nel nome. D’altronde in un remoto passato legato alla romana via Appia e più recentemente alla “Valigia delle Indie” le vie di scambio merci e comunicazione più importanti negli ultimi 2000 anni di storia questa città e il suo porto vennero considerati insostituibili, ed anche il nostro rito di fare un “Brindisi” nasce dalla tradizione del buon augurante saluto fatto ai guerrieri degli eserciti romani imbarcati da Brindisi per conquistare il mediterraneo con un bicchier di vino rosso o rosatello come d’usanza all’epoca. D’altronde Botrugno deriva dal greco Botrus, ovvero grappolo d’uva e quindi che producano ottimi vini non ci stupisce affatto anzi. La loro passione artigiana (si definiscono viti-cultori) ci ha coinvolto e convinto. Possiedono vigne importanti i fratelli Botrugno a ridosso del mare brindisino e insistono con caparbietà (per nostra fortuna) a coltivare negroamaro, malvasia e ottavianello, il tutto seguendo i dettami dello “lotta integrata”. I loro vini sono schietti e franchi, mai banali e così sinceri che non solo non tradiscono mai le aspettative ma anzi spesso sorprendono per eleganza e complessità. Un pezzo autentico e tutto artigianale della vitivicoltura pugliese tutta da scoprire…

Sabato 26 e Domenica 27Marzo 2011, ini in abbinamento: Due Palme, Cellino San Marco (Brindisi)
il successo della cooperazione di qualità antine Due Palme è una Società Cooperativa ondata nel 1989, situata nel Comune di CELLINO SAN MARCO (BR), a cavallo tra le province di Brindisi, Lecce e Taranto, nel centro dell’area produttiva del Salento. In questa terra generosa i vitigni, fra i più belli del Salento, con le caratteristiche strutture ad “Alberello Pugliese”, si estendono su un’area di circa 10 kmq. Angelo Maci patron delle cantine Due Palme, ha forse realizzato uno dei suoi più importanti progetti, una nuova cantina che amplierà ancor di più le potenzialità produttive qualitative e quantitative di questa realtà salentina basata sulla cooperazione “intelligente”... Oggi è anche presidente del consorzio di tutela e valorizzazione del Salice Salentino Doc… d’altronde uno dei miei mentori “enologici” mi convinse che proprio nelle cantine sociali si potevano realizzare veri grandi vini perché, sosteneva, evidentemente non a torto, che “nei conferimenti delle cantine sociali ci sono partite a volte mediocri, spesso buone e anche ottime, cosa che non accade sempre nelle aziende “normali” e quindi sapendo selezionare proprio qui si può fare grande qualità!”.... e visti i risultati di Angelo Maci e delle sue “Due Palme” comincio a crederci anch’io... bravi! vengono prodotte uve particolarmente
sane e selezionate di Negroamaro, Malvasia Nera e Primitivo (vitigni autoctoni) oltre a Sangiovese, Montepulciano, Cabernet Sauvignon e Merlot, Pinot nero e bianco, Chardonnay e Sauvignon.

TARIFFE WEEK-END APPLICABILI
WEEK-END GOURMET & WELLNESS, (2 giorni / 1 notte) a partire da € 90,00 in Camera Confort
WEEK-END RELAX & BEAUTY LIGHT, (2 giorni / 1 notte) a partire da € 150,00 in Camera Confort
WEEK-END RELAX & BEAUTY COMPLETE, (2 giorni / 1 notte) a partire da € 220,00 in Camera Confort

Week end Gourmet & Wellness (2 giorni, 1 notte)

Sabato: arrivo e sistemazione in camera, ricca cena (oppure pranzo della domenica) con vini pregiati in abbinamento come da programma, pernottamento.
Domenica: ricca colazione a buffet con angolo bio, lezione di yoga, camera a disposizione fino a sera (ore 18.00).
Il pacchetto include:

• camera a disposizione dal Sabato mattina (ore 12.00) alla Domenica pomeriggio (ore 18.00)
• n° 1 ingressi al centro benessere (sabato e domenica, inclusi accappatoio e ciabattine)

• cene/pranzi come da programma
• noleggio mountain bike gratuito (per adulti e bimbi) per escursioni nella Valle d'Itria, tra masserie e chiese rupestri con nostri itinerari (possibilità di prenotare guida personalizzata), fino ad esaurimento
• 1 lezione di yoga Domenica mattina

IN CAMERA CONFORT: € 90,00 a persona
(Il classico confort del Relais La Fontanina, camere tutte rinnovate, tv plasma 18˝, terrazzino)
IN CAMERA SUPERIOR: € 120,00 a persona
(Nuovissime camere con vasca Jacuzzi, free wi-fi, tv plasma 24˝, terrazzino privato)
IN LAMIA SUITE: € 190,00 a persona
(Esclusiva depandance di 80 mq con centro benessere privato, giardino privato con piante da frutto)

- supplemento pranzo leggero della domenica €25,00 a persona (piccolo aperitivo, 2 portate a scelta terra o tradizione, mare extra, frutta o dessert, calice di ino e acqua)

-­ supplemento notte extra del venerdì con cena 2 portate (piccolo aperitivo, 2 portate a scelta terra o tradizione, mare extra, frutta o dessert, alice i vino acqua), ingresso al centro benessere incluso vanity kit:

in camera Confort €. 50,00 a persona

in camera Superior €. 70,00 a persona

in Lamia Suite €. 100,00 a persona

OFFERTA SPECIALE APRILE
SETTIMANA IN MEZZA PENSIONE “GOURMET” CON SCELTE ALLA CARTA
€ 50,00 AL GIORNO IN CONFORT / € 65,00 AL GIORNO IN SUPERIOR 

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