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Chi l'ha detto che il rosato non è nè carne nè pesce, la bottiglia deve essere di vetro bianco, è piacevole solo d'estate, può accompagnare solo qualche piatto, o tante altre banalità, o pregiudizi che finiscono per arrecar danno ad un viono pregievole?

Il fascino del vino rosato, invece è nel bicchiere in tutte e quattro le stagioni, è adatto alla maggior parte dei piatti e riesce ad esltare in mopdo originale il valore del cibo.

A ben riflettere è più che plausibile proporre un gusto nuovo, controccorente.

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